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BIO, plus que jamais !
Afin de pouvoir offrir aux consom’acteurs des poulets de qualité toujours supérieure, nos éleveurs Monsieur et Madame Cornet ont cessé depuis environ 1 an de s’approvisionner auprès de la société Agralys pour devenir auto-suffisants. Les poulets sont désormais nourris avec du blé et du maïs produits exclusivement sur l’exploitation, et broyés sur place en mouture fine. Cette expérimentation semble donner de bons résultats car les poulets grossissent plus vite, mais nous sommes encore en période d’observation,d’où quelques aléas dans la distribution finale : des poulets abattus à 2,7-2,8 kg, cela commence à faire beaucoup !
L’adaptation à ce nouveau type d’alimentation demande un certain temps, notamment pour trouver la bonne formulation de la ration, l’adapter en fonction de la saison, etc..
Nos éleveurs continuent à y travailler, et à s’organiser en tenant compte des contraintes d’analyses vétérinaires, des abattoirs dont ils dépendent, et des différents lieux de distribution sur lesquels ils se doivent d’être présents. Ils espèrent pouvoir trouver un rythme de croisière
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